Картофельные шарики с грибами
Купить фото на фотобанке
4384
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3144 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соус сметанный ( см. рецепт на сайте) - 1 стакан
масло растительное - 2,5 ст. ложки
сыр тертый - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1/2 стакана
яйцо - 6 шт.
лук репчатый
грибы белые вареные - 200 г
картофель - 8 шт.
зелень укропа
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук нашинкуйте и поджарьте на части масла без изменения цвета.
Очищенный картофель сварите, слейте воду, просушите и протрите. Добавьте масло, 5 яиц, муку, лук, посолите и перемешайте.
Сформуйте большие шарики, сделайте в них углубления и заполните их нарезанными грибами. Сформуйте шарики, обваляйте в муке, обмакните во взбитое яйцо, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и подрумяньте в духовке.
При подаче оформите зеленью. Соус подавайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
12 декабря 2008
спасибо за рецепт!
+2
0
 |  |  |  |  |
