Рагу из кабачков и баклажанов
Купить фото на фотобанке
4505
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3724 (Горячие блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лавровый лист1штука
- чеснок2зубчика
- масло сливочное4ст. ложки
- корень петрушки1штука
- лук репчатый1головка
- горошек зеленый100граммов
- фасоль стручковая100граммов
- перец сладкий130граммов
- морковь150-200граммов
- помидоры200-250граммов
- кабачкипо вкусу
- сахарпо вкусу
- сольпо вкусу
- корицапо вкусу
- гвоздикапо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Подготовленные кабачки, баклажаны, морковь, корень петрушки, лук нарезать крупными кубиками, слегка обжарить на масле, затем влить несколько столовых ложек мясного бульона или воды, положить нарезанные дольками помидоры и сладкий перец, посолить и тушить под крышкой до готовности.
Фасоль и горошек отварить, соединить с тушеными овощами, добавить сахар, толченый чеснок, пряности и тушить еще 7–10 минут.
При подаче посыпать рагу рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
16 октября 2011
Как-то не очень, на 3
0
0
31 июля 2015
надо тоже сделать
+1
0
 |  |  |  |  |
