Сациви из грибов
Купить фото на фотобанке
2546
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3727 (Горячие блюда)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец жгучий красный - 1 маленький стручок
чеснок - 5 зубчиков
гранат - 50 г зерен
кинза , зелень укропа, сельдерея - 100 г
лук репчатый - 1 головка
орехи грецкие рубленые - 100 г
грибы свежие - 1 кг
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Крупно нарезанные грибы отварить и остудить, бульон процедить.
Для орехового соуса пропущенные через мясорубку орехи соединить с грибным бульоном, добавить мелко нашинкованную зелень, измельченный чеснок, нарезанный мелкими дольками перец.
Отваренные грибы поместить в фаянсовую или стеклянную посуду, залить соусом, добавить уксус, перемешать.
Перед подачей оформить колечками лука и зернами граната.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют