Пьяные тефтели
Купить фото на фотобанке
2659
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 5064
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш (говяжий) - 600 г
яйцо - 2 шт.
вино красное столовое - 1 стакан
молоко - 2 стакана
сыр тертый - 4 ст. ложки
сухари панировочные - 5 ст. ложек
* пряности - сальвия и розмарин в порошке
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое и сливочное - по 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
перец и соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В мясной фарш добавьте добавьте сухари, 2 ст. ложки сыра, яйца, немного пряностей, посолите. Перемешайте. Скатайте шарики величиной с яйцо, примните, обваляйте в муке. Разогрейте на сковороде немного сливочного и оливкового масла.
Добавьте мелкорубленый зубчик чеснока. Затем поджарьте тефтели с двух сторон. Добавьте вино и молоко. Поперчите и тушите, периодически переворачивая тефтели. В конце добавьте к получившемуся соусу оставшийся сыр и полейте тефтели.
Автор рецепта:
LongDrink
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
