Рулетики яичные с авокадо

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожицы, мякоть нарежьте кубиками.
  

  Подрумяньте авокадо на части сливочного масла, посолите, поперчите.

• 2
  Для соуса обжарьте на оставшемся масле мелко нарезанный лук, влейте сметану, посолите, поперчите.
• 3
  Яйца взбейте, добавьте к ним соль и перец.
  

  Приготовьте омлет, вылив яичную массу на разогретую сковороду, смазанную маслом.

• 4
  Положите на омлет горячие кусочки авокадо, посыпьте его тертым сыром, сверните рулет и выложите на блюдо, полив приготовленным соусом. ♦

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»