Коричневый картофель
![Коричневый картофель Коричневый картофель](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Американская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7013
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/1a1/asapuohsxp ljxsldxeqmcdlnlz.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/1a1/asapuohsxp ljxsldxeqmcdlnlz.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
- картофель600граммов
- масло сливочное25граммов
- бекон копченый100граммов
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- Моют, очищают и снова моют картофель.
- Крупно натирают, быстро моют и затем хорошо подсушивают.
- Растапливают масло в сковороде. Кладут полоски бекона, обжаривают до корочки и подрумянивания, вынимают и дают жиру стечь.
- Выливают жир обратно в сковороду, кладут натертый картофель и специи.
- Хорошо прижимают до толщины 2 см и жарят на плите 10–15 минут или в умеренной духовке при 190 °С, пока на дне не образуется коричневая корочка.
- Переворачивают на сервировочное блюдо и посыпают полосками бекона и измельченной петрушкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют