Тушеные баклажаны с грибами и арахисовым соусом
1656
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 30.01.2013
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- шампиньоны500граммов
- баклажаны6штук
- масло арахисовое3ст. ложки
- уксус рисовый3ст. ложки
- соус соевый2ст. ложки
- имбирь молотый2ч. ложки
- сахар коричневый2ч. ложки
- лук зеленый4пера
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Шампиньоны разрезать пополам, баклажаны - кольцами. Потушить в течение 8-10 мин.
- 2Тем временем подготовить соус. Арахисовое масло положить в небольшую соусницу. Постепенно ввести уксус, соевый соус, имбирь, сахар и 1 ч. л. соли. Хорошо перемешать (можно проделать это в блендере).
- 3Баклажаны и грибы переложить в большую миску. Лук порезать на полоски размером 5 см, смешать с арахисовым соусом.
- 4Подавать с тушеными грибами и овощами. По желанию подать рис.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют