Рулетики картофельные (2)
Купить фото на фотобанке
Купить фото на фотобанке
2987
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10478 (Романтические встречи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- масло растительное1ст. ложка
- бульон грибной1/2стакана
- масло сливочное1/2ч. ложки
- мука пшеничная1/2ч. ложки
- сухари панировочные20граммов
- маргарин1ст. ложка
- крабовые палочки50граммов
- лук репчатый1головка
- грибы20граммов
- яичные желтки1штука
- картофель2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы и лук нарежьте кубиками и обжарьте все вместе на сливочном масле. Часть грибов и лука смешайте с нарезанными кубиками крабовыми палочками, посолите, поперчите.
Очищенный картофель отварите, воду слейте, картофель обсушите, протрите горячим, добавьте яйцо, размешайте и сформуйте лепешки.
На середину каждой лепешки уложите приготовленный фарш, сверните рулетиками, запанируйте в сухарях, обжарьте на масле.
Для соуса муку подсушите на сковороде при помешивании, охладите и разведите бульоном. Варите соус 10 минут, соедините с жареными луком и грибами, проварите еще 15 минут и заправьте маслом.
При подаче рулетики оформите зеленью. Сбоку подлейте соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
