Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом (

Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом ( Купить фото на фотобанке
Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом (
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
4067
Добавить в любимое...
40 минут
6 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 10840 (Вегетарианский стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сольпо вкусу
  • сметана2ст. ложки
  • масло сливочное150граммов
  • брынза500граммов
  • творог500граммов
  • баклажаны700граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны, не очищая от кожицы, разрежьте вдоль пополам, посолите и поставьте под гнет на 30 минут.

    Подготовленные баклажаны запеките до полуготовности и ложкой удалите сердцевину.

    Творог протрите через сито, смешайте с измельченной брынзой. Заполните полученным фаршем половинки баклажанов, смажьте их сметаной и запеките в духовке до готовности.

    Сердцевину мелко нарежьте, посолите, заправьте растопленным маслом и подавайте вместе с запечеными половинками баклажанов.

    При подаче оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
28 сентября 2018
Много возни и мало вкуса Это гарнир, а не блюдо.
В смесь для фарширования надо что-то добавить, например, кинзу, или чеснок, или паприку...
"Масло с серединками" - спорная штука.
Домохозяйка
24.05.2024 в 21:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!