Баклажаны, фаршированные брынзой
Купить фото на фотобанке
6809
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2893 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны8штук
- помидоры8штук
- брынза400граммов
- масло оливковое4ст. ложки
- чеснок4зубчика
- лимоныпо вкусу
- зелень укропапо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На баклажанах сделать несколько продольных надрезов, посыпать их солью и оставить до выделения сока.
Помидоры и брынзу нарезать тонкими ломтиками. Чеснок мелко порубить.
Надрезы на баклажанах промыть, обсушить салфеткой, затем вложить в них, чередуя, ломтики брынзы и помидоров.
Каждый баклажан смазать маслом, смешанным с чесноком, завернуть в фольгу. Запекать 40–50 минут в духовке.
При подаче удалить фольгу, баклажаны уложить на блюдо, оформить зеленью и ломтиками лимона.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
