Мясной рулет запеченный в тесте
7894
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 15.11.2014
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш свиной700граммов
- масло сливочное50граммов
- чеснок1зубчик
- петрушка2ст. ложки
- горчица2ч. ложки
- яйца1штука
- яйца вареные3штуки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- тесто слоеное450граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем - 2
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет - 3
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).
7. Это очень вкусно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
13 мая 2015
ВкусненькоПрекрасный рецепт
+2
0
28 июня 2015
Непонятно, зачем на сайте два идентичных рецепта?
+1
0
 |  |  |  |  |
