Корейка копченая с яблоками
![Корейка копченая с яблоками Корейка копченая с яблоками](/upload/iblock/a85/im30_17289.jpg?w=big)
2489
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 17289 (Встречаем пасху)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/ab0/xknewuhujaaqsf tnxgcyzrprdbnkku.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/286/lgafivytuc msrcjsijryvuqk.png)
![](/upload/iblock/0a1/yynnjlnouolkhawebt.png)
![](/upload/iblock/ac0/mramdl gyrfjmnwzdxagqnb.png)
![](/upload/iblock/33d/jmxuveofbqnx zswqjxmyqqvv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/ab0/xknewuhujaaqsf tnxgcyzrprdbnkku.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/286/lgafivytuc msrcjsijryvuqk.png)
![](/upload/iblock/0a1/yynnjlnouolkhawebt.png)
![](/upload/iblock/ac0/mramdl gyrfjmnwzdxagqnb.png)
![](/upload/iblock/33d/jmxuveofbqnx zswqjxmyqqvv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- корейка копченая600граммов
- лук репчатый2головки
- морковь1штука
- яблоки6штук
- масло оливковое4ст. ложки
- отвар овощной1/2стакана
- кальвадос1ст. ложка
- сок яблочный4ст. ложки
- сливки густые4ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Лук нарежьте кольцами, морковь — кубиками, яблоки, очистив от сердцевины, нарежьте кружочками.
Корейку нарежьте порционными кусками, поперчите, обжарьте на масле до румяной корочки.
Лук и морковь спассеруйте на масле, добавьте яблоки и жарьте до золотистого цвета. Затем влейте овощной отвар, сок, сливки и доведите до кипения, добавьте кальвадос, положите жареную корейку и тушите 15 минут.
При подаче посыпьте колечками зеленого лука. Подавайте с квашеной капустой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют