Суфле картофельное
![Суфле картофельное Суфле картофельное](/upload/iblock/277/im30_21840.jpg?w=big)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 09.04.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 21840 (Готовим без жира)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e86/ohcfdlkmwunowllwaq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/852/obbaefmmxh xlngbswnuwek.png)
![](/upload/iblock/78e/puultraq mfcyzdvsjknkmaiq.png)
![](/upload/iblock/4bc/edundvssfo bzmfycbprw lxiemyexqlreap.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e86/ohcfdlkmwunowllwaq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/852/obbaefmmxh xlngbswnuwek.png)
![](/upload/iblock/78e/puultraq mfcyzdvsjknkmaiq.png)
![](/upload/iblock/4bc/edundvssfo bzmfycbprw lxiemyexqlreap.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- картофель вареный3штуки
- яйца7штук
- сыр200граммов
- мука пшеничная1стакан
- вода1стакан
- масло сливочное4ст. ложки
- орехи лесные50граммов
- соус томатный1стакан
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Картофель и сыр натрите на терке. Яичные белки отделите от желтков.
Воду доведите до кипения с 1 чайной ложкой соли и сливочного масла. Постепенно всыпьте муку, помешивая до получения однородной массы. Тесто слегка охладите, введите яичные желтки.
- 2Яичные белки взбейте в пену, добавьте рубленые орехи, тертый сыр и картофель.
Тесто перемешайте с картофельной массой.
- 3Массу выложите в формочки, смазанные маслом, разровняйте, сверху положите кусочки сливочного масла. Запекайте 40 минут при 180 °С.
Подавайте суфле горячим с томатным соусом. Оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
10 июня 2015
Супер! Супер!
+1
0