Поджарка картофельная по-швейцарски
![Поджарка картофельная по-швейцарски Поджарка картофельная по-швейцарски](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2662
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Швейцарская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28617
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/36d/umzxstybhurb gzhnkvjtguvmuoxq.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/425/gnfsewifejvr.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/36d/umzxstybhurb gzhnkvjtguvmuoxq.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/425/gnfsewifejvr.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
- картофель10-12штук
- окорок копченый250граммов
- молоко1стакан
- сливки1стакан
- сольпо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной терке.
Сало порубить, растопить на сковороде, затем добавить картофель, посолить, добавить мускатный орех, смесь молока со сливками, все перемешать. Закрыть сковороду крышкой, готовить 15-20 минут.
Для подачи уложить на блюдо зажаристой корочкой вверх и посыпать рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/676/60_60_2/542e30104aaf1.jpg)
11 августа 2014
спасибо
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/676/60_60_2/542e30104aaf1.jpg)
11 августа 2014
большое
+2
0