Кабачки, фаршированные овощами и фаршем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать на колесики 1,5 см шириной. Овощи и часть зелени прокрутить на мясорубке или протереть на мелкой терке, пассировать на растительном масле. Готовые овощи смешать с фаршем, посолить.

Кольца кабачка выложить на противень смазанный маслом, в каждое кольцо выложить начинку из овощей и фарша, сверху обмазать майонезом с тертым чесноком.

Выпекать в духовке при слабом огне 30 минут, затем при 200 градусах – 20 минут.

Подавать блюдо в горячем или холодном виде с зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»