Рис с грибами по-восточному
Купить фото на фотобанке
1984
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 30.05.2008
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31403 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис250граммов
- грибы свежие50-100граммов
- лук1штука
- вино белое сухое1штука
- масло сливочное2-3ст. ложки
- сыр твердый тертый2-3ст. ложки
- мясной бульонпо вкусу
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы мелко порубить.
На сковороде разогреть масло, положить мелко нарезанный лук и промытый сырой рис. Постоянно помешивая, тушить, чтобы зерна риса стали прозрачными. Добавить вино и довести до кипения. Положить туда же подготовленные грибы и залить кипящим бульоном. Варить, постоянно помешивая, на слабом огне до готовности. В процессе варки, по мере выпаривания жидкости, добавлять бульон.
Готовое блюдо должно быть сочным. При подаче на стол горячее блюдо посыпать тертым сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют