Каурма из картофеля

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Лук мелко нарезать. В сотейнике распустить масло, обжарить на нем лук до прозрачности на слабом огне.

2. Картофель нарезать мелкими кубиками, добавить в сотейник с луком и залить водой так, чтобы она покрывала картофель полностью.

3. Как только вода закипит, овощи посолить и тушить на среднем огне без крышки до готовности картофеля. За это время вода должна почти полностью выкипеть.

4. Яйца слегка взбить вилкой, залить картофель, перемешать и оставить на огне еще на 2–3 минуты.

5. Подавать каурму горячей, посыпав мелко нарезанной зеленью и свежемолотым перцем.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»