Каурма из свинины

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Свинину нарезать мелкими кусочками.
  
  Сковороду нагреть, растопить на ней масло, добавить кусочки свинины и обжарить их до образования золотистой корочки.
• 2
  Лук нарезать кольцами, зелень мелко порубить.
• 3
  Добавить к свинине нарезанный лук, жарить 2–3 минуты, после чего положить очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры или томатную пасту.
• 4
  Мясо с овощами посолить, поперчить и тушить все вместе 5– 10 минут, после чего снять с огня, добавить мелко нарезанную зелень, толченый чеснок и нарезанный жгучий перец.
  
  Подавать каурму горячей.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»