Гороховые зразы

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Горох залейте 2,5 стакана холодной воды, затем отварите на слабом огне, не добавляя соли.
  
  Манную крупу всыпьте в кипящую воду (2,5 стакана), варите 15 минут до загустевания.
• 2
  Горох пропустите через мясорубку или протрите через сито.
• 3
  Пюре смешайте с манной кашей, добавьте яйца, посолите, поперчите и перемешайте.
• 4
  Фарш слегка обжарьте на части масла.
• 5
  Из приготовленной массы сформуйте лепешки. На каждую из них выложите немного фарша, края соедините и защипните.
• 6
  Зразы запанируйте в сухарях.
• 7
  Обжарьте зразы на масле до образования румяной корочки.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»