Зразы с овощной начинкой
Купить фото на фотобанке
3819
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 21.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 39430 (Детская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- телятина мякоть350граммов
- кабачки50граммов
- морковь вареная1/2штуки
- лук репчатый1/2головки
- яйца1штука
- масло сливочное2ст. ложки
- соус молочный100граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мякоть телятины нарежьте кусочками, пропустите дважды через мясорубку, посолите, поперчите и перемешайте. - 2
Для начинки мелко нарезанные вареную морковь, вареный кабачок, пассерованный репчатый лук и рубленое яйцо соедините, посолите и перемешайте. - 3
Мясную массу разделайте на лепешки. В центр каждой положите приготовленный фарш. - 4
Края лепешек защипните, придав им форму зраз. - 5
Слегка обжарьте на сливочном масле, затем поместите на 10–15 минут в духовку.
Подавайте с молочным соусом. На гарнир можно подать припущенные овощи. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 января 2015
Замечательная идея!Спасибо)
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
