Салат «Цветочная поляна»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Капусту нашинковать соломкой, посолить и оставить на 30 минут в холодильнике.

Огурец нарезать соломкой.

Помидоры нарезать кубиками, срезав 12 лепестков для «маков». Перец нашинковать соломкой. Из белков яиц вырезать лепестки для «ромашки», желтки порубить. Из моркови и редиса вырезать «цветы».

От целого лимона отрезать 4 кружочка, с оставшейся части срезать цедру, мелко нарезать ее, из мякоти отжать сок.

Для заправки смешать сметану, соль, молотый перец, цедру и лимонный сок.

Капусту смешать с нарезанными продуктами и заправкой, выложить на блюдо. Оформить «цветами», «бабочками» из лимона, зеленью.

← Вернуться к рецептам «Салат из свежей капусты»