Салат с куриной печенью и тыквой

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для начала нужно обжарить куриную подготовленную заранее печень ,на 1 ст л ол масла до готовности.Важно!!!Печень не пересушить!!Жарить ее до того момента когда она будет еще розовая внутри но без крови.посолить и поперчить по вкусу.
• 2
  Пока жарится печень ,приготовим заправку.Для этого надо смешать ,соль ,перец ,тмин ,горчицу ,соевый соус ,бальзамический соус и 1 ст л ол масла.
• 3
  Печень вынуть на тарелку и в эту сковороду вылить наш приготовленный соус ,поставить на огонь и довести до кипения,снять с плиты.
• 4
  Тем же временем когда мы жарили печень ,на другой сковороде на 1 ст л ол масла жарим тыкву нарезанную на брусочки ,жарим около 7-8 мин до мягкости ,приправить по вкусу.
• 5
  На тарелку выложить листья салата ,порвать их.Полить половиной приготовленного соуса.
• 6
  Выложить печень и тыкву и полить оставшимся соусом.
• 7
  Присыпать тыквенными семечками.
• 8
  Салат готов!!!Подавать сразу теплым ,хотя он хорош и в холодном виде!!
• 9
  Приятного
• 10
  аппетита!!!

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»