Салат с сулугуни и куминовой тыквой
2445
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Рецепт добавлен: 01.05.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тыква300граммов
- кумин10граммов
- листья салата200граммов
- сыр сулугуни150граммов
- семена кунжута100граммов
- масло растительное350миллилитров
- чеснок1головка
- зелень петрушки150граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Ингредиенты:
· Тыква 300 г
· Кумин 10 г
· Листья салата 200 г
· Сулугуни 150 г
· Обжаренный кунжут 100 г
Чесночное масло:
· Растительно масло 200 мл
· Чеснок 1 головка
Соус «Песто»:
· Петрушка 150 гр
· Растительное масло 150 мл
Приготовление:
Мелко режем чеснок и пробиваем в блендере вместе с растительным маслом. Тыкву рубим крупными кубиками и сбрызгиваем чесночным маслом. Кумин обжариваем на сковороде и мелко растираем в ступке. Посыпаем им тыкву, выкладываем ее на противень, накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 мин. За 10 минут до готовности снимаем фольгу, чтобы тыква подпеклась. Сулугуни нарезаем мелким кубиком. Соединяем сыр с тыквой, обжаренным кунжутом, листьями салата и соусом песто из петрушки, чеснока и растительного масла.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
