Капуста маринованная (3)
Купить фото на фотобанке
6922
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22208 (Энциклопедия русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста белокочанная300граммов
- клюква40граммов
- лук зеленый1пучок
- уксус 3%50граммов
- масло растительное40граммов
- сахар10граммов
- гвоздика1штука
- лавровый лист1штука
- перец душистый2горошины
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Капусту нашинкуйте соломкой, уложите в неокисляющуюся посуду. - 2
Добавьте в уксус соль, сахар, гвоздику, корицу, лавровый лист, перец, доведите смесь до кипения и процедите. - 3
Приготовленным маринадом залейте капусту и прогревайте ее до тех пор, пока она не станет мягче. Затем охладите и заправьте маслом.
При подаче выложите в салатник, оформите клюквой, зеленым луком.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
24 октября 2014
Вкуснятина, классика жанра наряду с квашеными огурчиками.
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
