Салат из цветной капусты со сладким перцем и свеклой
![Салат из цветной капусты со сладким перцем и свеклой Салат из цветной капусты со сладким перцем и свеклой](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
3190
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Рецепт добавлен: 24.02.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37343 (Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/7cd/kyinuutmblfkyh oeiizjqqwvlrfq.png)
![](/upload/iblock/813/fhkseihgwq pfvzudilmjxdxq nrfbjnjmvdcpzn.png)
![](/upload/iblock/fc2/gxrpsmohelydyq xvsiwwepbgtd.png)
![](/upload/iblock/32f/qhfbogfvzl 3l-rdzmzb.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/331/lnktokmdbu qrfxblzevryt qmiuuabfxoywmreoqvbfuxqxvq.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/7cd/kyinuutmblfkyh oeiizjqqwvlrfq.png)
![](/upload/iblock/813/fhkseihgwq pfvzudilmjxdxq nrfbjnjmvdcpzn.png)
![](/upload/iblock/fc2/gxrpsmohelydyq xvsiwwepbgtd.png)
![](/upload/iblock/32f/qhfbogfvzl 3l-rdzmzb.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/331/lnktokmdbu qrfxblzevryt qmiuuabfxoywmreoqvbfuxqxvq.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
- капуста цветная1кочан
- перец сладкий зеленый3/4стакана
- свекла вареная1/2стакана
- уксус 3%3ст. ложки
- соль1ч. ложка
- перец черный свежесмолотый3/4ч. ложки
- масло растительное1/2стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
![Терка](/img/kitchen/grater.png)
Способ приготовления:
Цветную капусту разделить на отдельные соцветия, промыть и положить в подсоленный кипяток. Сварить капусту так, чтобы она осталась хрустящей. Слить воду, капусту охладить.
Смешать цветную капусту с зеленым перцем и измельченной свеклой.
Вылить в смеситель (или в бутылку) уксус, масло, добавить соль, перец и хорошо взболтать. Полить салат заправкой и оформить зеленью.
Перед подачей салат должен постоять 30 минут при комнатной температуре.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют