Салат с печенью (2)
Купить фото на фотобанке
4578
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Салаты разные
- Вид кухни: Фитнес-кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 13427 (Фитнес)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мясной бульон1стакан
- масло оливковое2ст. ложки
- уксус винный белый1ст. ложка
- лук репчатый1головка
- шампиньоны50граммов
- помидоры черри6штук
- редис100граммов
- листья зеленого салата100граммов
- печень говяжья300граммов
- сметана2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Листья зеленого салата нарежьте полосками, редис — кружочками. Помидоры разрежьте пополам. Шампиньоны нарежьте ломтиками и сбрызните уксусом.
Подготовленные ингредиенты соедините, выложите на блюдо, посолите, поперчите и полейте частью масла.
Печень нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, посолите и поперчите.
Лук мелко порубите, спассеруйте на оставшемся масле, влейте мясной бульон, варите 5 минут.
Добавьте сметану и доведите соус до кипения.
Печень выложите на салат, полейте приготовленным соусом и посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
06 ноября 2009
салат из печени
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
