Салат "Аннушка"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для начала разбираем мясо отваренной курочки на мелкие кусочки.
• 2
  Затем обжариваем лук и соломкой нарезанные шампиньоны, подсолим их немного. По объёму готовых шампиньонов должно быть не меньше, чем мяса. Тогда салат будет сочным.
• 3
  И выкладываем горячие грибы на мясо, чтобы дать ему пропитаться. Пока это происходит, режем кубиками маринованные огурчики. Обязательно маринованные кисло-сладкие, солёные не пойдут, вкус будет у салата не тот, но если под рукой нет таких, то просто добавьте кисло-сладкое яблочко, очищенное и нарезанное кубиками.
• 4
  Теперь добавляем зеленый горошек, немного мелко порубленного укропчика, выкладываем в салатник или порционную посуду и наслаждаемся необычным салатом! Заправлять салат ничем не нужно, но если вам покажется, что салат суховат, то заправить его можно нежирным натуральным йогуртом или сметаной, буквально пару ложек.
  
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Салаты разные»