Салат «Московский»
![Салат «Московский» Салат «Московский»](/upload/iblock/c95/im30_2830.jpg?w=big)
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2830 (Классические салаты)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/610/qfeojtalqtnklc.png)
![](/upload/iblock/a80/jximilecdqej.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/32f/qhfbogfvzl 3l-rdzmzb.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/850/wcjbhafcnw wgrdstozoyrbwq fbcbjigkessyowce.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/6d2/jwnofaiattua ltwrvzrycmad.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/610/qfeojtalqtnklc.png)
![](/upload/iblock/a80/jximilecdqej.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/a63/cytfabumwxrg hbarjiddeajokknlyn24te24.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/32f/qhfbogfvzl 3l-rdzmzb.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/850/wcjbhafcnw wgrdstozoyrbwq fbcbjigkessyowce.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/6d2/jwnofaiattua ltwrvzrycmad.png)
- свинина200граммов
- свекла1-2штуки
- яблоки1-2штуки
- корень сельдереяпо вкусу
- яйца вареные2штуки
- уксус 3%2ст. ложки
- горчица2ч. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
- орехи грецкие рубленые5ст. ложек
- зелень укропапо вкусу
- листья зеленого салата4-5штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
![Терка](/img/kitchen/grater.png)
Способ приготовления:
- Свинину нарежьте соломкой, посолите, обжарьте на масле и потушите до готовности. Охладите.
- Свеклу промойте, запеките в духовке, охладите, нарежьте соломкой.
- Корень сельдерея мелко нашинкуйте, очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарежьте соломкой. Подготовленные продукты перемешайте.
- Для соуса яичные желтки разотрите с солью и сахаром, добавьте горчицу, растительное масло и уксус.
- Салат заправьте приготовленным соусом, посыпьте орехами, оформите зеленью укропа.
Можно подавать на листьях зеленого салата.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
23 ноября 2014
Супер ! Забираю в любимое !
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
17 апреля 2016
Вкусно, на 5!
+1
0