Телячья печень с грибами и сыром
Купить фото на фотобанке
3790
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Национальная кухня: Болгарская кухня
- Вид кухни: Экспресс-кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 27446
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень - 800 г
морковь - 200 г
сыр - 200 г
грибы консервированные - 200 г
лук - 1/2 шт.
растительное масло
сливочное масло - 30 г
мука для панировки
зелень петрушки и укропа
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Печень очистить от пленок и жил, нарезать плоскими кусками, обвалять в муке, обжарить в растительном масле и посыпать мелко нарезанным укропом.
Морковь сварить в подсоленной воде, нарезать кружочками и перемешать с мелко нарезанной петрушкой.
Грибы и натертый лук пассеровать в сливочном масле. Печень украсить тонкими пластинками сыра.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
