Щи с грибами
Купить фото на фотобанке
3416
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Щи, борщи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12354 (Минимум калорий)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотый , соль по вкусу
перец черный горошком - 2-3 шт.
лавровый лист - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
зелень петрушки и укропа рубленая - по 1 ст. ложка
масло оливковое - 1 1/2 ст. ложки
корень петрушки - 1/2 шт.
капуста белокочанная - 400 г
опята сушеные - 40 г
вода - 4 стакана
лук репчатый - 1/2 головки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Количество жира: 8 г.
Капусту нашинкуйте, лук и корень петрушки мелко нарежьте.
Грибы замочите, затем отварите их в процеженном настое. Грибы обсушите и обжарьте на масле.
Муку спассеруйте без масла, охладите и разведите грибным отваром.
Воду доведите до кипения, положите подготовленные овощи, лавровый лист, перец горошком, посолите и варите 20 минут. Добавьте грибы, зелень, введите мучную пассеровку, поперчите и доведите суп до кипения.
Подавайте щи с гренками из ржаного хлеба.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
11 февраля 2005
помогите мне найти блюдо: щи с грибами
+1
0
27 марта 2011
Вкусно, на 5
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
