Холодный борщ селянский (2)
Купить фото на фотобанке
3479
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Щи, борщи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24177 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свекла250граммов
- картофель250граммов
- яйца2штуки
- сухофрукты125граммов
- огурцы125граммов
- сахар2ч. ложки
- лук зеленый25граммов
- сметана4ст. ложки
- уксус 3%1ст. ложка
- вода1.5литра
- сольпо вкусу
- укроппо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Испечь свеклу в кожице, охладить и очистить, нашинковать, сбрызнуть уксусом. Замочить сушеные фрукты, промыть и сварить. Нарезать кубиками. Сварить картофель, нарезанный кубиками.
Овощной и фруктовый отвары охладить и соединить. Затем положить все перечисленные ингредиенты, добавить рубленые вареные яйца и зеленый лук, соль, сахар, поставить в прохладное место.
Перед подачей заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
