Пирог «Ягоды»
![Пирог «Ягоды» Пирог «Ягоды»](/upload/iblock/3bd/pirog_yagody.jpg?w=big)
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 725 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/3b0/xnthevahtc qkgdbylqhysg.png)
![](/upload/iblock/358/bichlzxqxm.png)
![](/upload/iblock/0e7/qwgiajebpndsdlwqib.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/3b0/xnthevahtc qkgdbylqhysg.png)
![](/upload/iblock/358/bichlzxqxm.png)
![](/upload/iblock/0e7/qwgiajebpndsdlwqib.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
- маргарин250граммов
- мука пшеничная400граммов
- сметана200граммов
- соль1/2ч. ложки
- ягоды свежие800-1000граммов
- вишняпо вкусу
- смородинапо вкусу
- сахарпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Маргарин рубят ножом вместе с мукой, чтобы получилась мелкая крошка, добавляют сметану, соль и хорошо перемешивают. Подкатывают тесто в комок, заворачивают в пергаментную бумагу или целлофан и выдерживают в холодильнике 3 часа.
Оставляют немного теста на оформление, а остальное раскатывают и укладывают на лист, формуя борта. Сверху красиво раскладывают ягоды (крыжовник, вишню, смородину, клубнику), чередуя их по цвету. Посыпают сахаром.
Оставшееся тесто раскатывают, вырезают из него украшения и раскладывают их поверх ягод.
Выпекают пирог 20 минут при 240 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Единственное теста у меня вышло на целых 2 пирога ))))) По этому получился 1 пирог и куча печенек ))))
(но может у меня просто формочка маленькая)