Пирог киевский с вишней
Купить фото на фотобанке
10545
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1787 (Блюда на каждый день)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 стакана
сметана для теста - 1 стакан и для заливки - 150 г
сахар для теста - 1 стакан и для посыпки - 70 г
сода - 1 ч. ложка
вишня - 600 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сметану разотрите с половиной нормы сахара, добавьте соду, постепенно введите муку. Замесите тесто, раскатайте его по размеру формы (немного теста оставьте для оформления). Форму смажьте маслом, посыпьте мукой и выложите в нее подготовленный корж. Края коржа приподнимите и заверните, как для ватрушки.
Выложите на тесто очищенную от косточек вишню, посыпьте оставшимся сахаром, сверху сделайте сетку из тонких жгутиков теста и выпекайте в духовке.
Когда пирог наполовину испечется, залейте его сметаной, посыпьте сахаром и пеките до готовности.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
15 июля 2007
рецепт легок и прост! особенно акктуален летом, когда полным-полно вишен!!! приятного всем аппетита!!!
+2
0
27 октября 2007
+1
0
07 января 2010
выгледит аппетитно....
+2
0
27 июня 2012
вишневые пироги, я очень люблю! только в этом теста многовато...надо же и за фигурой следить
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
