Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Клубничный пирог. БЕЗ КАПЛИ МАСЛА!

Клубничный пирог. БЕЗ КАПЛИ МАСЛА!
Клубничный пирог. БЕЗ КАПЛИ МАСЛА!
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
898
Добавить в любимое...
45 минут
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная180граммов
  • крахмал кукурузный30граммов
  • клубника350граммов
  • сахар100граммов
  • яйца2штуки
  • сметана100граммов
  • ликер1ч. ложка
  • экстракт ванили1ч. ложка
  • разрыхлитель для теста1.5ч. ложки
  • соль1щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Клубничный пирог. БЕЗ КАПЛИ МАСЛА!. Шаг 1
    1. Подготовим клубнику. Промоем её под проточной водой и промакнём бумажным полотенцем от влаги. Разрежем ягоды пополам или на четвертинки, в зависимости от размера.

    Также заранее подготовим форму, смажем её растительным маслом. У меня форма диаметром 21 см.

    2. Приготовим тесто. Отправляем в ёмкость 2 яйца (крупных), сахар и щепотку соли. Взбиваем всё миксером до пышности. Масса посветлеет и увеличится в объёме.
    3. Добавляем в сахарно-яичную массу сметану и любой ароматизатор (у меня клубничный ликёр, можно ванильный экстракт или ванильный сахар) Ещё раз перемешаем миксером, чтобы всё соединилось.

    4. Готовим сухую смесь для теста: в просеянную муку добавляем кукурузный крахмал и разрыхлитель. Перемешаем, чтобы все компаненты между собой хорошо соединились.
    5. Сухую смесь отправляем к яично-сахарно сметанной) Смешиваем до однородности, можно сначала лопаткой, а затем миксером. Тесто не жидкое, но и не густое. Стекает с венчика лентой.
    5. Сухую смесь отправляем к яично-сахарно сметанной) Смешиваем до однородности, можно сначала лопаткой, а затем миксером. Тесто не жидкое, но и не густое. Стекает с венчика лентой.
    7. Далее оставшееся тесто распределяем, закрывая все ягодки
    8. Поверх при желании выкладываем несколько ягод клубники, присыпаем их сахарои и отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах (смотрите по своей духовке).
    9. На готовность пирог проверяйте деревянной шпажкой, она должна выходить абсолютно сухая. Пирог остужаем.
    10. Посыпаем сахарной пудрой и можно подавать! Нежный, мягкий, воздушный и очень ароматный пирог получается! А главное без масла!

    Приятного аппетита!
  • пирог с клубникой клубничный пирог клубничная шарлотка воздушный пирог с клубникой пирог без масла пирог на сметане
← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
13 июня 2020
Воздушный, мягкий пирог с кусочками сочных ягод клубники! Рекомендую приготовить, очень вкусно!
Домохозяйка
28.03.2024 в 15:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!