Кулич на сливках
Купить фото на фотобанке
3006
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Пасхальная кухня
- Рецепт добавлен: 25.04.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31109 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука5стаканов
- сливки1.5стакана
- масло250граммов
- сахар1стакан
- яичные желтки8штук
- изюм1/2стакана
- курага1/2стакана
- орехи1/2стакана
- соль1ч. ложка
- дрожжи100граммов
- ванилинпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В подогретых сливках развести дрожжи, добавить 2,5 стакана муки, замесить и поставить в теплое место. Растереть желтки с сахаром, добавить масло и растереть до бела.
Когда опара подойдет ввести желки с маслом, добавить изюм, курагу, орехи, всыпать оставшуюся муку, соль, ванилин. Дать поднятся, снова вымесить и дать поднятся.
Формы смазать маслом. Тесто выложить в формы, заполняя их на 1/3. Дать поднятся в течении часа. Выпекать при температуре 200-220 градусов в течении 60-70 минут. После приготовления посыпать куличи сахарной пудрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют