Кофе глясе

Кофе глясе - холодный кофе со взбитыми сливками. По одной из версий кофе глясе впервые появился в Австрии, где однажды решили соединить кофе и мороженое и посмотреть, что же за напиток получится. С тех пор кофе глясе стал одним из любимейших видов кофе в Европе, сохранившим, однако, несмотря на австрийское происхождение, французское название, означающее в переводе «замороженный кофе».

обратно в словарь