Креман

Креман - (фр. Crémant) французское игристое вино, произведенное традиционным методом вторичного брожения в бутылке (méthode champenoise, или traditionelle) за пределами Шампани. Особенно популярны креман-д-эльзас, креман-де-бургонь, креман-де-бордо.

обратно в словарь