Соус белый основной (2)
Купить фото на фотобанке
3410
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1250 (Диетическое питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль5граммов
- масло сливочное25граммов
- мука пшеничная25граммов
- бульон550миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Муку подсушить, непрерывно помешивая, без изменения цвета, охладить, растереть с маслом, затем развести мясным или рыбным бульоном или овощным отваром, посолить. Соус варить 15–20 минут до загустения.
Выход: 500 г.
Белков — 20,0 г
Жиров — 50,0 г
Углеводов — 20,0 г
калорийность 650,0 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
