Соус сметанный (2)
Купить фото на фотобанке
4138
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1256 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная30граммов
- отвар овощной150миллилитров
- сметана150граммов
- соль1грамм
- масло сливочное50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Просеянную муку прогреть, помешивая деревянной лопаткой, без изменения цвета, растереть в горячем виде с маслом и развести горячей кипяченой водой или овощным отваром до образования однородной массы. Проварить 25–30 минут, процедить.
В горячий соус положить сметану, соль, проварить еще 3–5 минут, процедить и довести до кипения.
Выход: 300 г.
Белки — 7,0 г, жиры — 45,0 г, углеводы — 27,0 г.
Калорийность — 906,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 8, 10 соус готовить без соли.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
26 марта 2011
Вкусненько. на 5
0
0
 |  |  |  |  |
