Соус сметанный
Купить фото на фотобанке
3140
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3895 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сметана1стакан
- бульон1стакан
- мука пшеничная1ст. ложка
- сольпо вкусу
- перец белый молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Муку подсушите без изменения цвета до появления запаха каленого ореха, охладите, разведите частью теплого бульона или отвара, хорошо перемешайте, соедините с оставшимся бульоном и дайте закипеть. Сметану доведите до кипения, соедините с полученным белым соусом, заправьте солью, перцем и варите 3–5 минут, затем процедите и вновь доведите до кипения.
Соус можно подавать к мясным, рыбным, овощным и грибным блюдам.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
