Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Майонез без блендера

Майонез без блендера
Майонез без блендера
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 29
20030
У 4 пользователей
в любимом
4
15 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 25.12.2015
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яичные желтки2штуки
  • горчица сухая1/2ч. ложки
  • сахар1/2ч. ложки
  • соль1/3ч. ложки
  • масло подсолнечное1стакан
  • сок лимонный2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Майонез без блендера. Шаг 1
    Здравствуйте, уважаемые любители вкусно покушать! Прогресс сейчас не стоит на месте и блендеры сейчас есть у многих, но .все же, не у всех. Поэтому хочу поделиться с вами рецептом майонеза, который можно делать как в блендере , так и без него.

    Для нашего майонеза понадобится 1 сырой желток и 1 желток сваренного вкрутую яйца. Для начала берем желток свареный вкрутую, добавляем к нему соль, сахар и горчицу и начинаем ложкой перетирать все ингредиенты так, чтобы не оставалось комочков. Затем добавляем желток сырой и снова все перетираем. Наливаем к полученной смеси немного подсолнечного масла (примерно, столовую ложку, много сразу не лейте, иначе будет плохо взбиваться). Затем берем миксер, блендер, венчик или ту же самую ложку и начинаем взбивать до получения густой массы, понемногу подливая масло. Если получилось слишком густо, можно добавить немного холодной воды. В конце добавляем лимонный сок(можно и уксус, но вкус будет совсем не тот), еще раз все перемешиваем и майонез готов.
    Приятного аппетита!!!
← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 29
Уже поделились: 6
Комментарии (1):
Домохозяйка
22 февраля в 17:57
Сделала сегодня с ручным миксером ,и вместо горчицы положила куркумы .... вкусненько ... в конце правда масло не хотело ... пришлось добавить скорости миксеру и ура !
Домохозяйка
13.04.2021 в 13:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!