Сладкий пряный соус
Купить фото на фотобанке
3357
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21865 (Фондю)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соус вустерширский1ст. ложка
- горчица сухая3ст. ложки
- патока3ст. ложки
- мармелад апельсиновый4ч. ложки
- уксус винный красный1ст. ложка
- томатная паста1ст. ложка
- лук репчатый1штука
- масло оливковое2ч. ложки
- мука кукурузная1ст. ложка
- → или крахмал1ст. ложка
- бульон куриный450граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мелко порубленный лук спассеруйте на разогретом масле до золотистого цвета. Уменьшите огонь и добавьте томатную пасту, уксус, мармелад, патоку, горчицу и вустерширский соус. Перемешайте. Муку разведите небольшим количеством бульона и влейте в луковую массу. Влейте оставшийся бульон и варите соус 10 минут при непрерывном помешивании. Готовый соус перелейте в фондюшницу и держите на слабом огне или подайте горячим в соуснике.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
