Капустняк с фасолью
Купить фото на фотобанке
6638
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Фасолевый суп - Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 05.09.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 39393 (Смачно!)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста квашеная800граммов
- фасоль1/2стакана
- масло сливочное50граммов
- томатная паста1ст. ложка
- морковь2штуки
- корень петрушки2штуки
- картофель8штук
- сметана3ст. ложки
- лук репчатый1головка
- вода2.5литра
- лавровый лист2штуки
- сахар1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Фасоль замочите на 4 часа в холодной воде, воду слейте, затем залейте фасоль свежей холодной водой и отварите, отвар слейте. - 2
Капусту тушите, добавив половину сливочного масла.
Морковь, петрушку и лук нарежьте соломкой и обжарьте на оставшемся сливочном масле, добавьте томатную пасту и жарьте, помешивая, еще 5 минут. - 3
Отвар фасоли доведите до кипения, добавьте в него картофель, нарезанный кубиками, варите 10 минут, положите обжаренные овощи. - 4
Когда отвар закипит, положите капусту и фасоль, добавьте лавровый лист, посолите и поперчите.
Подавайте суп, посыпав рубленой зеленью.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Это наверно,как и борщ,бывают разные варианты.