Суп с уткой и грибами
Купить фото на фотобанке
3896
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 11925 (Фэн-шуй)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сольпо вкусу
- вода5стаканов
- имбирь молотый1/2ч. ложки
- лук репчатый1/4головки
- корень сельдерея1штука
- грибы сушеные20граммов
- окорок сырокопченый100граммов
- филе утки200граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Грибы замочите в холодной воде на 1 час, отварите, откиньте на дуршлаг и нарежьте соломкой.
Филе утки залейте водой, добавьте нашинкованный соломкой сельдерей, посолите и варите до готовности. Филе выньте, обсушите, нарежьте соломкой.
Окорок залейте кипятком, прогревайте 2-3 минуты, обсушите и нарежьте соломкой.
Грибы соедините с филе, окороком, сельдереем, рубленым луком и имбирем. Залейте горячим утиным бульоном и дайте супу настояться 15 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
