Мясной суп-гуляш
Купить фото на фотобанке
5379
У 8 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 20.09.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 20770 (Любимые еврейские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть250-300граммов
- лук репчатый2головки
- чеснок2зубчика
- перец сладкий1штука
- помидоры3штуки
- картофель3штуки
- вода2литра
- масло оливковое2ст. ложки
- мука пшеничная2ст. ложки
- сок лимонныйпо вкусу
- паприка молотая1ч. ложка
- семена тминапо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Сладкий перец и чеснок мелко нарежьте.
Мякоть говядины и лук нарежьте кубиками. - 2
Обжаривайте мясо с луком помешивая, на половине масла в течение 5 минут.
К мясу и луку добавьте муку, перемешайте. Выложите сладкий перец и чеснок, снова перемешайте продолжайте обжаривать еще 3 минуты. - 3
Помидоры протрите через сито, всыпьте паприку, черный перец и семена тмина.
Томатную смесь добавьте к мясу и тушите на слабом огне около 1 часа.
Картофель нарежьте кубиками, обжарьте на оставшемся масле, посолите, перемешайте и тушите до готовности. В конце приготовления влейте сок 1 лимона.
Тушеный картофель добавьте к мясу и перемешайте.
Подавайте гуляш горячим, посыпав рубленой зеленью. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
07 октября 2012
гуляш из моего детства.мама очень вкусно его готовила.приготовьте не пожалеете.
+4
0
27 марта 2014
Обожаю гуляш.
+4
0
22 января 2015
Годится. В избранное.
+2
0
23 января 2015
Очень красиво и вкусно!
+2
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
