Суп из тыквы с перцем
Купить фото на фотобанке
3722
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Супы разные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 22243 (Энциклопедия русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тыква400граммов
- крупа перловая150граммов
- чеснок1зубчик
- перец сладкий3штуки
- овощной бульон1литр
- масло растительное2ст. ложки
- лук репчатый1штука
- зелень укропапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Крупу залейте холодной водой и оставьте на 4 часа.
Тыкву нарежьте кубиками. - 2
Лук мелко порубите, чеснок пропустите через пресс, соедините с кубиками тыквы и обжаривайте на масле 5 минут.
Влейте овощной бульон. Посолите, поперчите. Доведите до кипения и варите 15 минут. - 3
Сладкий перец нарежьте кубиками. Крупу откиньте на дуршлаг и вместе с перцем добавьте в суп. Варите на слабом огне 20 минут. При подаче посыпьте зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
19 августа 2011
Вкусный супчик, на 5
+1
0
 |  |  |  |  |
