Картофельный суп по-саксонски
Купить фото на фотобанке
4906
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 25128 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель750граммов
- вода2литра
- лук1головка
- семена тмина1ч. ложка
- корень сельдерея1/4штуки
- шпик50граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель отварить. Отвар слить в отдельную посуду. Горячий картофель протереть и смешать с солью, перцем, мелко нарезанным луком, тмином и тертым корнем сельдерея.
Залить овощи горячим картофельным отваром, перемешать, довести до кипения. Шпик, нарезанный кубиками, обжарить.
При подаче суп посыпать шкварками и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
