Суп куриный с овощами
Купить фото на фотобанке
2671
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 25180 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица300граммов
- вода1.5литра
- кабачки150граммов
- баклажаны150граммов
- лук1головка
- яйца1штука
- простокваша100граммов
- мука пшеничная1ст. ложка
- сок лимонный10граммов
- масло сливочное2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Курицу сварить в подсоленной воде с добавлением мелко нарезанного лука. Затем вынуть курицу из бульона, отделить мякоть от костей. Мякоть мелко нарезать, бульон процедить.
Овощи мелко нарезать, положить в кипящий бульон и варить до готовности.
Готовый суп заправить простоквашей, взбитой с мукой, яйцом и лимонным соком, положить куриную мякоть и размешать.
При подаче в суп добавить кусочки сливочного масла.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
