Гречневый суп
Купить фото на фотобанке-
Тип блюда:
Супы разные,
Суп с крупой, мукой - Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29093 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- куриные грудки1штука
- крупа гречневая1/2стакана
- сельдерей5стеблей
- морковь3штуки
- лук1штука
- томатная паста2ст. ложки
- петрушка1пучок
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Куриную грудку опустить в холодную воду и поставить варить.
Морковь натереть на терке, лук и сельдерей мелко порезать.
На сковородку налить ½ ст. ложки растительного масла и нагреть. Положить овощи, добавить томатную пасту и тушить на медленном огне до полуготовности.
Вынуть готовую куриную грудку из бульона, остудить и порезать.
Тушенные овощи переложить в бульон, всыпать промытую гречку и варить до готовности — минут 20.
Перед окончанием варки добавить в суп порезанную курицу, посолить, поперчить.
Добавить мелко порезанную петрушку, еще раз довести до кипения и выключить.
Подавать можно со сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют