Овощной суп с фасолью (2)
Купить фото на фотобанке
2781
Добавить в любимое...
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Фасолевый суп - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32136 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сельдерей2стебля
- лук репчатый1головка
- морковь3штуки
- чеснок2зубчика
- масло оливковое2ст. ложки
- помидоры консервированные400граммов
- овощной бульон1.2литра
- фасоль консервированная400граммов
- сыр твердый тертый3ст. ложки
- базилик рубленый2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сельдерей и лук нарежьте ломтиками, морковь — кружочками, чеснок мелко порубите. Положите овощи на разогретую с маслом сковороду и пассеруйте 5 минут на слабом огне.
Добавьте нарезанные кусочками помидоры, влейте бульон, перемешайте. Доведите суп до кипения и варите 15 минут под крышкой на слабом огне.
Фасоль откиньте на сито и дайте жидкости стечь. Положите фасоль в суп, посолите и поперчите его, добавьте базилик и прогрейте 5 минут.
Горячий суп посыпьте тертым сыром и подавайте с хлебом из муки грубого помола.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
